MédiMoinsQuart

Le kit de cuisine médiévale :
un article original, intelligent, et adapté à toute la famille

Vous êtes un professionnel du tourisme et de la culture, un comité d'entreprise, ou un distributeur intéressé par nos produits ?

Mais qu’est ce que MédiMoinsQuart ?

Nous sommes une jeune entreprise montpelliéraine qui conçoit, assemble et commercialise des kits de cuisine médiévale. Nous proposons un produit original et qualitatif, à la croisée des chemins entre Histoire et cuisine, dont le contenu se prête à un fort ancrage territorial.

Nos colis comportent 4 à 6 produits d’épicerie fine rigoureusement sélectionnés, accompagnés de fiches recette élaborées à partir des réceptaires culinaires et ouvrages de référence du Bas Moyen-Âge (XIV-XVè). Un fascicule fourni permet d’accéder à un tutoriel de cuisine en vidéo, et à un podcast thématique, pour tout savoir sur les mœurs et traditions gastronomiques du Moyen-Âge.

Afin de vous garantir une expérience aussi fidèle que possible à l’Histoire, nos colis sont conçus par un historien de l’alimentation et un agronome, sur la base d’ouvrages historiques et de la littérature scientifique. Les produits que nous vous proposons sont rigoureusement sélectionnés pour s’approcher au mieux d’une expérience de reconstitution, et sont autant que possible issus de variétés anciennes, en provenance directe de producteurs.

Un packaging innovant et engageant

Afin de réduire notre empreinte écologique et en plus d’utiliser une frisure de pin en guise de calage de nos produits, nous avons conçu un packaging carton recyclable en quelques coups de ciseau et de colle en un château fort jouet. De cette façon, lorsque les parents sont aux fourneaux et écoutent nos dossiers thématiques en podcast, les (petits et grands) enfants fabriquent et décorent leur château fort !

Un kit disponible en marque blanche et entièrement personnalisable

Nous proposons plusieurs références de colis préconçus. Vous souhaitez concevoir un kit de cuisine médiévale personnalisé à vos couleurs, comportant des produits et des recettes médiévales issues de votre territoire, et un contenu éditorial exclusif ? Contactez-nous pour une étude personnalisée de vos besoins, et laissez nos experts en histoire de l’alimentation opérer !

Nous proposons ce produit aux professionnels selon des modalités à convenir au cas par cas: distribution de nos références, ou conception et réalisation à façon de colis, incluant ou non des produits régionaux, adaptées à vos besoins et à votre budget.